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okhotsk

オホーツクの大地で育つ餌を食べ、美味しい水を飲みながらゆっくり暮らす動物たちは、豊かな畜産品を産み出します。 作り手は、広く美しい大地で育つ生命の豊かさを、さらに磨き上げます。

  
okhotsk

世界有数の農業生産地であるオホーツク。美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。 作り手、は大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

 

国産天然はちみつ菩提樹

芳香が強く、独特の風味を持つシナ蜜です。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

honey_bodaijyu
 
honey_bodaijyu

国産天然はちみつ菩提樹

芳香が強く、独特の風味を持つシナ蜜です。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
honey_clover

国産天然はちみつクローバー

ホワイトクローバーは寒冷地の代表的な草本蜜源です。クセのない風味が特徴。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
honey_clover

国産天然はちみつクローバー

ホワイトクローバーは寒冷地の代表的な草本蜜源です。クセのない風味が特徴。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 

国産天然はちみつアカシア

アカシア蜜は“蜂蜜の女王”の呼び名にピッタリの上品で優雅な風味。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

honey_acacia
 
honey_acacia

国産天然はちみつアカシア

アカシア蜜は“蜂蜜の女王”の呼び名にピッタリの上品で優雅な風味。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
kashizuku

香しずく

化学肥料を使わずに循環型農法で育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
honey_acacia

香しずく

化学肥料を使わずに循環型農法で育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 

杜のヨーグルト

「香しずく」と同じ原料乳と乳酸菌のみで作った飲むヨーグルトです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

yogurt
 
yogurt

杜のヨーグルト

「香しずく」と同じ原料乳と乳酸菌のみで作った飲むヨーグルトです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
tomu

冨夢

数か月以上も熟成させたセミハードタイプのチーズ。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
tomu

冨夢

数か月以上も熟成させたセミハードタイプのチーズ。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 

ウォッシュ おこっぺ大地

表皮を塩水で磨きながら熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

okoppedaichi
 
okoppedaichi

ウォッシュ おこっぺ大地

表皮を塩水で磨きながら熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
okoppeice

おこっぺアイス(ミルク)

原料の牛乳は、興部町で特に乳質のすぐれた生産者を厳選して、製造当日の朝に搾乳しています。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 
okoppeice

おこっぺアイス(ミルク)

原料の牛乳は、興部町で特に乳質のすぐれた生産者を厳選して、製造当日の朝に搾乳しています。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 

おこっぺアイス(ハスカップ)

「おこっぺアイス」に北海道の木の実・ハスカップを加えました。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

okoppeice
 
okoppeice

おこっぺアイス(ハスカップ)

「おこっぺアイス」に北海道の木の実・ハスカップを加えました。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 
ryuhyoucurry

オホーツク流氷カリー

インド5つ星ホテル出身のインド人シェフが、早春のオホーツク海をイメージして作った青いカレー。白く浮かぶ流氷はチキン、青い海から辛さがわきあがります。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
ryuhyoucurry

オホーツク流氷カリー

インド5つ星ホテル出身のインド人シェフが、早春のオホーツク海をイメージして作った青いカレー。白く浮かぶ流氷はチキン、青い海から辛さがわきあがります。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 

ひがしもことチェダーチーズ

脂肪調整により、旨味とコクに爽やかな酸味が加わり、飽きのこないクセになる味に仕上げました。ゴーダーチーズ同様の万能チーズは保存性にも優れています。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

cheddarcheese
 
cheddarcheese

ひがしもことチェダーチーズ

脂肪調整により、旨味とコクに爽やかな酸味が加わり、飽きのこないクセになる味に仕上げました。ゴーダーチーズ同様の万能チーズは保存性にも優れています。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 
cheesefondue

冷たいチーズフォンデュ

マーガリンのような使いやすさと、チーズのおいしさを兼ね備えた今までないチーズスプレットです。焼いたパンや野菜ステックに、サラダや料理の付け合わせにピッタリです。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 
cheesefondue

冷たいチーズフォンデュ

マーガリンのような使いやすさと、チーズのおいしさを兼ね備えた今までないチーズスプレットです。焼いたパンや野菜ステックに、サラダや料理の付け合わせにピッタリです。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 

オホーツク夕陽のカリー

インドマハラジャの宮廷カレー。知床、オホーツク海の落日、夕陽をイメージしたクリシュナ特製オリジナルカレーです。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

yuuhicurry
 
yuuhicurry

オホーツク夕陽のカリー

インドマハラジャの宮廷カレー。知床、オホーツク海の落日、夕陽をイメージしたクリシュナ特製オリジナルカレーです。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
smokecurry

オホーツクスモークカリー

カレーソースを炭火釜で燻製にするインドマハラジャの宮廷カレー(秘伝)。オホーツク産のホタテとの相性抜群です。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
smokecurry

オホーツクスモークカリー

カレーソースを炭火釜で燻製にするインドマハラジャの宮廷カレー(秘伝)。オホーツク産のホタテとの相性抜群です。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 

エゾ鹿肉スパイシー焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、香辛料を効かせたピリ辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

spicyyakiniku
 
spicyyakiniku

エゾ鹿肉スパイシー焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、香辛料を効かせたピリ辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
amakarayakiniku

エゾ鹿肉あまから焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べられる甘辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
amakarayakiniku

エゾ鹿肉あまから焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べられる甘辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 

エゾ鹿味噌漬け焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べれるミソ漬けに仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

misozukeyakiniku
 
misozukeyakiniku

エゾ鹿味噌漬け焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べれるミソ漬けに仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
syouyu

北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

玉葱ソテーの甘みと、知床の鮭節、昆布の旨みを味わえる、まろやかな醤油に仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 
syouyu

北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

玉葱ソテーの甘みと、知床の鮭節、昆布の旨みを味わえる、まろやかな醤油に仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 

北海道知床ドレッシング柚子オニオン

玉ねぎソテーの甘みと、柚子の香りでやさしいノンオイルタイプのドレッシングに仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

yuzuonion
 
yuzuonion

北海道知床ドレッシング柚子オニオン

玉ねぎソテーの甘みと、柚子の香りでやさしいノンオイルタイプのドレッシングに仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 
yumepurin

夢プリン

地元の美味しい牛乳をたくさんの人に知ってもらう為、幅広い年代の方に食べやすいプリンです。地元で作られた風味豊かな牛乳の香りと味を生かすため、低温でなめらかに焼き上げてます。

株式会社La Natureve
〒090-0051
北見市高栄東町1丁目3-55
TEL 0157-24-8820

 
yumepurin

夢プリン

地元の美味しい牛乳をたくさんの人に知ってもらう為、幅広い年代の方に食べやすいプリンです。地元で作られた風味豊かな牛乳の香りと味を生かすため、低温でなめらかに焼き上げてます。

株式会社La Natureve
〒090-0051
北見市高栄東町1丁目3-55
TEL 0157-24-8820

 
land

オホーツクの海

オホーツクに毎年北からおとずれる流氷は、この地に多くの養分をもたらし、海を、湖を豊かにします。
流氷の価値は、見るだけじゃないんです。
作り手は、オホーツク海の豊かさに向き合い、美味しさをさらに高めます。

 
dairy

豊かな土壌

世界有数の農業生産地であるオホーツク。 美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。
作り手、は大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

 

オホーツクブランドの商品のお問い合わせは各取扱店舗にお問い合わせ下さい。

 

公益財団法人
オホーツク地域振興機構

090-0008
北見市大正353番地19
TEL 0157-33-4581
FAX 0157-33-4582
http://ohotuku.or.jp

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