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okhotsk

オホーツクの大地で育つ餌を食べ、美味しい水を飲みながらゆっくり暮らす動物たちは、豊かな畜産品を産み出します。 作り手は、広く美しい大地で育つ生命の豊かさを、さらに磨き上げます。

  
okhotsk

世界有数の農業生産地であるオホーツク。美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。 作り手、は大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

 

国産天然はちみつ菩提樹

芳香が強く、独特の風味を持つシナ蜜です。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

国産天然はちみつ菩提樹
 
国産天然はちみつ菩提樹

国産天然はちみつ菩提樹

芳香が強く、独特の風味を持つシナ蜜です。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
国産天然はちみつクローバー

国産天然はちみつクローバー

ホワイトクローバーは寒冷地の代表的な草本蜜源です。クセのない風味が特徴。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
国産天然はちみつクローバー

国産天然はちみつクローバー

ホワイトクローバーは寒冷地の代表的な草本蜜源です。クセのない風味が特徴。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 

国産天然はちみつアカシア

アカシア蜜は“蜂蜜の女王”の呼び名にピッタリの上品で優雅な風味。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

国産天然はちみつアカシア
 
国産天然はちみつアカシア

国産天然はちみつアカシア

アカシア蜜は“蜂蜜の女王”の呼び名にピッタリの上品で優雅な風味。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
香しずく

香しずく

化学肥料を使わずに循環型農法で育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
香しずく

香しずく

化学肥料を使わずに循環型農法で育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 

杜のヨーグルト

「香しずく」と同じ原料乳と乳酸菌のみで作った飲むヨーグルトです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

杜のヨーグルト
 
杜のヨーグルト

杜のヨーグルト

「香しずく」と同じ原料乳と乳酸菌のみで作った飲むヨーグルトです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
冨夢

冨夢

数か月以上も熟成させたセミハードタイプのチーズ。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
冨夢

冨夢

数か月以上も熟成させたセミハードタイプのチーズ。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 

ウォッシュ おこっぺ大地

表皮を塩水で磨きながら熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

ウォッシュ おこっぺ大地
 
ウォッシュ おこっぺ大地

ウォッシュ おこっぺ大地

表皮を塩水で磨きながら熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

有限会社冨田ファーム
〒098-1624
紋別郡興部町字宇津99-8
TEL 0158-88-2611

 
おこっぺアイス

おこっぺアイス(ミルク)

原料の牛乳は、興部町で特に乳質のすぐれた生産者を厳選して、製造当日の朝に搾乳しています。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 
おこっぺアイス

おこっぺアイス(ミルク)

原料の牛乳は、興部町で特に乳質のすぐれた生産者を厳選して、製造当日の朝に搾乳しています。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 

おこっぺアイス(ハスカップ)

「おこっぺアイス」に北海道の木の実・ハスカップを加えました。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

おこっぺアイス
 
おこっぺアイス

おこっぺアイス(ハスカップ)

「おこっぺアイス」に北海道の木の実・ハスカップを加えました。

北オホーツク農業協同組合
〒098-1693
紋別郡興部町字興部518
TEL 0158-82-2101

 
オホーツク流氷カリー

オホーツク流氷カリー

インド5つ星ホテル出身のインド人シェフが、早春のオホーツク海をイメージして作った青いカレー。白く浮かぶ流氷はチキン、青い海から辛さがわきあがります。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
オホーツク流氷カリー

オホーツク流氷カリー

インド5つ星ホテル出身のインド人シェフが、早春のオホーツク海をイメージして作った青いカレー。白く浮かぶ流氷はチキン、青い海から辛さがわきあがります。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 

ひがしもことチェダーチーズ

脂肪調整により、旨味とコクに爽やかな酸味が加わり、飽きのこないクセになる味に仕上げました。ゴーダーチーズ同様の万能チーズは保存性にも優れています。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

ひがしもことチェダーチーズ
 
ひがしもことチェダーチーズ

ひがしもことチェダーチーズ

脂肪調整により、旨味とコクに爽やかな酸味が加わり、飽きのこないクセになる味に仕上げました。ゴーダーチーズ同様の万能チーズは保存性にも優れています。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 
冷たいチーズフォンデュ

冷たいチーズフォンデュ

マーガリンのような使いやすさと、チーズのおいしさを兼ね備えた今までないチーズスプレットです。焼いたパンや野菜ステックに、サラダや料理の付け合わせにピッタリです。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 
冷たいチーズフォンデュ

冷たいチーズフォンデュ

マーガリンのような使いやすさと、チーズのおいしさを兼ね備えた今までないチーズスプレットです。焼いたパンや野菜ステックに、サラダや料理の付け合わせにピッタリです。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
〒099-3244
網走郡大空町東藻琴409-1
TEL 0152-66-3953

 

オホーツク夕陽のカリー

インドマハラジャの宮廷カレー。知床、オホーツク海の落日、夕陽をイメージしたクリシュナ特製オリジナルカレーです。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

オホーツク夕陽のカリー
 
オホーツク夕陽のカリー

オホーツク夕陽のカリー

インドマハラジャの宮廷カレー。知床、オホーツク海の落日、夕陽をイメージしたクリシュナ特製オリジナルカレーです。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
オホーツクスモークカリー

オホーツクスモークカリー

カレーソースを炭火釜で燻製にするインドマハラジャの宮廷カレー(秘伝)。オホーツク産のホタテとの相性抜群です。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 
オホーツクスモークカリー

オホーツクスモークカリー

カレーソースを炭火釜で燻製にするインドマハラジャの宮廷カレー(秘伝)。オホーツク産のホタテとの相性抜群です。

有限会社クリシュナ
〒092-0011
網走郡美幌町字東町2-11-13
TEL 0152-73-0393

 

エゾ鹿肉スパイシー焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、香辛料を効かせたピリ辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

エゾ鹿肉スパイシー焼肉
 
エゾ鹿肉スパイシー焼肉

エゾ鹿肉スパイシー焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、香辛料を効かせたピリ辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
エゾ鹿肉あまから焼肉

エゾ鹿肉あまから焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べられる甘辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
エゾ鹿肉あまから焼肉

エゾ鹿肉あまから焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べられる甘辛味に仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 

エゾ鹿味噌漬け焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べれるミソ漬けに仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

エゾ鹿味噌漬け焼肉
 
エゾ鹿味噌漬け焼肉

エゾ鹿味噌漬け焼肉

低カロリー・高タンパク・高鉄分といいとこばかりのエゾ鹿肉料理。専門牧場と加工工場で安心・安全、お子様も食べれるミソ漬けに仕上げました。

株式会社知床エゾシカファーム 食肉センター
〒099-4357
斜里郡斜里町真鯉223-7
TEL 0152-28-2201

 
北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

玉葱ソテーの甘みと、知床の鮭節、昆布の旨みを味わえる、まろやかな醤油に仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 
北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

北海道たまねぎしょうゆ鮭節入り

玉葱ソテーの甘みと、知床の鮭節、昆布の旨みを味わえる、まろやかな醤油に仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 

北海道知床ドレッシング柚子オニオン

玉ねぎソテーの甘みと、柚子の香りでやさしいノンオイルタイプのドレッシングに仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

北海道知床ドレッシング柚子オニオン
 
北海道知床ドレッシング柚子オニオン

北海道知床ドレッシング柚子オニオン

玉ねぎソテーの甘みと、柚子の香りでやさしいノンオイルタイプのドレッシングに仕上げました。

中村農園
〒099-4125
斜里町朱円西35
TEL 0152-23-0318

 
夢プリン

夢プリン

地元の美味しい牛乳をたくさんの人に知ってもらう為、幅広い年代の方に食べやすいプリンです。地元で作られた風味豊かな牛乳の香りと味を生かすため、低温でなめらかに焼き上げてます。

株式会社La Natureve
〒090-0051
北見市高栄東町1丁目3-55
TEL 0157-24-8820

 
夢プリン

夢プリン

地元の美味しい牛乳をたくさんの人に知ってもらう為、幅広い年代の方に食べやすいプリンです。地元で作られた風味豊かな牛乳の香りと味を生かすため、低温でなめらかに焼き上げてます。

株式会社La Natureve
〒090-0051
北見市高栄東町1丁目3-55
TEL 0157-24-8820

 

美幌豚醤まるまんま

日本古来の醤油の原点「肉醤」の復刻と美幌町を元気に、そして笑顔にするために作られた商品です。セールスポイントは、豚肉由来の旨味たっぷりな万能調味料であるところです。

合同会社びほろ笑顔プロジェクト
〒092-0004
網走郡美幌町字仲町1丁目44番地 美幌商工会議所内
TEL 0152-73-5251

美幌豚醤まるまんま
 
美幌豚醤まるまんま

美幌豚醤まるまんま

日本古来の醤油の原点「肉醤」の復刻と美幌町を元気に、そして笑顔にするために作られた商品です。セールスポイントは、豚肉由来の旨味たっぷりな万能調味料であるところです。

合同会社びほろ笑顔プロジェクト
〒092-0004
網走郡美幌町字仲町1丁目44番地 美幌商工会議所内
TEL 0152-73-5251

 
オホーツクチーズスフレ

オホーツクチーズスフレ

オホーツク素材が詰まったチーズケーキ。オホーツク振興局主催「オホーツク・コンフェクション・プロジェクト」にて製作。

御菓子司 大月
〒093-0502
常呂郡佐呂間町字永代町70
TEL 01587-2-3613

 
オホーツクチーズスフレ

オホーツクチーズスフレ

オホーツク素材が詰まったチーズケーキ。オホーツク振興局主催「オホーツク・コンフェクション・プロジェクト」にて製作。

御菓子司 大月
〒093-0502
常呂郡佐呂間町字永代町70
TEL 01587-2-3613

 

チーズ工房アドナイの
プレーンヨーグルト

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくで発酵臭、酸味がすくないデザートタイプのヨーグルト。安定剤等は使用していません。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

チーズ工房アドナイのプレーンヨーグルト
 
チーズ工房アドナイのプレーンヨーグルト

チーズ工房アドナイの
プレーンヨーグルト

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくで発酵臭、酸味がすくないデザートタイプのヨーグルト。安定剤等は使用していません。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 
チーズ工房アドナイのスイートヨーグルト

チーズ工房アドナイの
スイートヨーグルト

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくで発酵臭、酸味がすくないデザートタイプのヨーグルト。安定剤等は使用していません。砂糖は北海道産のグラニュー糖を使用しています。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 
チーズ工房アドナイのスイートヨーグルト

チーズ工房アドナイの
スイートヨーグルト

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくで発酵臭、酸味がすくないデザートタイプのヨーグルト。安定剤等は使用していません。砂糖は北海道産のグラニュー糖を使用しています。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 

チーズ工房アドナイの
ドリンクヨーグルト スイート

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくでデザートタイプのヨーグルト。発酵臭、酸味がすくないタイプの飲むタイプのヨーグルト。濃厚な口当たりです。安定剤等は使用していません。甘味は北海道産のグラニュー糖を使用しています。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

チーズ工房アドナイのドリンクヨーグルト スイート
 
チーズ工房アドナイのドリンクヨーグルト スイート

チーズ工房アドナイの
ドリンクヨーグルト スイート

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくでデザートタイプのヨーグルト。発酵臭、酸味がすくないタイプの飲むタイプのヨーグルト。濃厚な口当たりです。安定剤等は使用していません。甘味は北海道産のグラニュー糖を使用しています。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 
チーズ工房アドナイのドリンクヨーグルト 無糖

チーズ工房アドナイの
ドリンクヨーグルト 無糖

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくでデザートタイプのヨーグルト。発酵臭、酸味がすくないタイプの飲むタイプのヨーグルト。濃厚な口当たりです。安定剤等は使用していません。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 
チーズ工房アドナイのドリンクヨーグルト 無糖

チーズ工房アドナイの
ドリンクヨーグルト 無糖

オホーツクの生乳を使用し、高たんぱくでデザートタイプのヨーグルト。発酵臭、酸味がすくないタイプの飲むタイプのヨーグルト。濃厚な口当たりです。安定剤等は使用していません。

有限会社アドナイ
〒098-1613
紋別郡興部町興部914-12
TEL 0158-82-3133

 

美幌和牛ほろほろ煮込みカレー

美幌町産の玉ねぎ・人参・馬鈴薯・美幌和牛をじっくり煮込み、1食200gの中に牛肉が約70gも入っており、肉好きの方には嬉しい、地元を濃縮した絶品カレーです。

美幌町農業協同組合
〒092-8651
網走郡美幌町字青山南30番地1
TEL 0152-72-1111

美幌和牛ほろほろ煮込みカレー
 
美幌和牛ほろほろ煮込みカレー

美幌和牛ほろほろ煮込みカレー

美幌町産の玉ねぎ・人参・馬鈴薯・美幌和牛をじっくり煮込み、1食200gの中に牛肉が約70gも入っており、肉好きの方には嬉しい、地元を濃縮した絶品カレーです。

美幌町農業協同組合
〒092-8651
網走郡美幌町字青山南30番地1
TEL 0152-72-1111

 
land

オホーツクの海

オホーツクに毎年北からおとずれる流氷は、この地に多くの養分をもたらし、海を、湖を豊かにします。
流氷の価値は、見るだけじゃないんです。
作り手は、オホーツク海の豊かさに向き合い、美味しさをさらに高めます。

 
dairy

豊かな土壌

世界有数の農業生産地であるオホーツク。 美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。
作り手、は大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

 

オホーツクブランドの商品のお問い合わせは各取扱店舗にお問い合わせ下さい。

 

公益財団法人
オホーツク地域振興機構

090-0008
北見市大正353番地19
TEL 0157-33-4581
FAX 0157-33-4582
http://ohotuku.or.jp

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