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hatake

世界有数の農業生産地であるオホーツク。美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。 作り手は、大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

  
hatake

世界有数の農業生産地であるオホーツク。美味しさの秘密は、冷涼な気候と、長年の土作り。 作り手は、大地の恵と農家の思いを引き継ぎ、オホーツクの大地の豊かさをさらにつくり変えます。

 

山わさびしょうゆ漬け
辛いべさぁ!

北見市常呂町産の山わさびをすりおろし、本醸造醤油・鰹だし汁に漬け込んだ一品。

有限会社美山フーズ
〒090-0068
北見市美山町南3丁目14-31
TEL 0157-23-8093

yamawasabi
 
yamawasabi

山わさびしょうゆ漬け辛いべさぁ!

北見市常呂町産の山わさびをすりおろし、本醸造醤油・鰹だし汁に漬け込んだ一品。

有限会社美山フーズ
〒090-0068
北見市美山町南3丁目14-31
TEL 0157-23-8093

 
tomato

太陽の恵み甘熟トマトジュース

無農薬の完熟トマト(桃太郎)を、100%ジュースにしました。塩さえも加えていない完全無添加。

今野農園
〒099-0201
紋別郡遠軽町丸瀬布新町31-2
TEL 0158-47-2163

 
tomato

太陽の恵み甘熟トマトジュース

無農薬の完熟トマト(桃太郎)を、100%ジュースにしました。塩さえも加えていない完全無添加。

今野農園
〒099-0201
紋別郡遠軽町丸瀬布新町31-2
TEL 0158-47-2163

 

オーロラの雫クラシカル

フルーツほおずき、スミレの花びらなど、美幌町産の原料を使ったチョコレートトリュフ。

オホーツク・ショコラッティエ株式会社
〒092-0066
網走郡美幌町青山北1-1
TEL 0152-73-0360

aurora
 
aurora

オーロラの雫クラシカル

フルーツほおずき、スミレの花びらなど、美幌町産の原料を使ったチョコレートトリュフ。

オホーツク・ショコラッティエ株式会社
〒092-0066
網走郡美幌町青山北1-1
TEL 0152-73-0360

 
confiture

フルーツホオズキのコンフィチュール

美幌町産フルーツほおずきとグラニュー糖だけでつくたジャム。

オホーツク・ショコラッティエ株式会社
〒092-0066
網走郡美幌町青山北1-1
TEL 0152-73-0360

 
confiture

フルーツホオズキのコンフィチュール

美幌町産フルーツほおずきとグラニュー糖だけでつくたジャム。

オホーツク・ショコラッティエ株式会社
〒092-0066
網走郡美幌町青山北1-1
TEL 0152-73-0360

 

苺ジャム

自家農園で栽培したペチカ苺に、グラニュー糖をゆっくりなじませながら手づくりした無添加ジャム。

有限会社苺の丘こうも
〒099-3615
斜里郡小清水町字中里195
TEL 0152-62-2452

ichigojam
 
ichigojam

苺ジャム

自家農園で栽培したペチカ苺に、グラニュー糖をゆっくりなじませながら手づくりした無添加ジャム。

有限会社苺の丘こうも
〒099-3615
斜里郡小清水町字中里195
TEL 0152-62-2452

 
beet

北の黒糖「天才ビートくん」

ミネラル分を豊富に含んだ、精製前のビート糖液から作ったビート黒糖です。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3丁目6-24
TEL 0152-44-0941

 
beet

北の黒糖「天才ビートくん」

ミネラル分を豊富に含んだ、精製前のビート糖液から作ったビート黒糖です。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3丁目6-24
TEL 0152-44-0941

 

天才ビートくんシロップ

精製前のビート糖液をブレンドして作ったシロップタイプの黒糖。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3丁目6-24
TEL 0152-44-0941

beet
 
beet

天才ビートくんシロップ

精製前のビート糖液をブレンドして作ったシロップタイプの黒糖。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3丁目6-24
TEL 0152-44-0941

 
herbtea

有機プレミアム13「CLEAR BODY 颯」

農薬・肥料を一切使用せず自然栽培したオーガニック有機JAS認証ハーブブレンド。クセがないまろやか味で、年齢を問わず一番人気のデトックスハーブティーです。

有限会社香遊生活
〒099-0877
北見市柏木14-3
TEL 0157-66-1201

 
herbtea

有機プレミアム13「CLEAR BODY 颯」

農薬・肥料を一切使用せず自然栽培したオーガニック有機JAS認証ハーブブレンド。クセがないまろやか味で、年齢を問わず一番人気のデトックスハーブティーです。

有限会社香遊生活
〒099-0877
北見市柏木14-3
TEL 0157-66-1201

 

有機プレミアム13「SWEET HEART 薇」

免疫草エキナセアを中心に、北海道の花「ハマナス」の花と実やダークオパールバジルもブレンド。若さと健康と美容の三拍子揃ったオーガニックハーブティーです。

有限会社香遊生活
〒099-0877
北見市柏木14-3
TEL 0157-66-1201

herbtea
 
herbtea

有機プレミアム13「SWEET HEART 薇」

免疫草エキナセアを中心に、北海道の花「ハマナス」の花と実やダークオパールバジルもブレンド。若さと健康と美容の三拍子揃ったオーガニックハーブティーです。

有限会社香遊生活
〒099-0877
北見市柏木14-3
TEL 0157-66-1201

 
blackberry-jam

ブラックベリージャム

自生のベリーと自家栽培のベリーに、グラニュー糖だけを加えた手作り無添加ジャムです。一つひとつ種を取って、なめらかな口当たりに仕上げています。

銀河の里ベリー園
〒099-1586
北見市広郷800-9
TEL 0157-39-3928

 
blackberry-jam

ブラックベリージャム

自生のベリーと自家栽培のベリーに、グラニュー糖だけを加えた手作り無添加ジャムです。一つひとつ種を取って、なめらかな口当たりに仕上げています。

銀河の里ベリー園
〒099-1586
北見市広郷800-9
TEL 0157-39-3928

 

素直なジャム

ジャムの甘味としてオホーツク産のビートから抽出したビート糖を使用することにより、よりオホーツク産の原材料にこだわりを持つことに成功しました。

有限会社苺の丘こうも
〒099-3615
斜里郡小清水町字中里195
TEL 0152-62-2452

sunaonajam
 
sunaonajam

素直なジャム

ジャムの甘味としてオホーツク産のビートから抽出したビート糖を使用することにより、よりオホーツク産の原材料にこだわりを持つことに成功しました。

有限会社苺の丘こうも
〒099-3615
斜里郡小清水町字中里195
TEL 0152-62-2452

 
ojagaball

おじゃがボール

北海道といえば、じゃがいも。そのじゃがいもでスイートポテトを作り、相性の良いココア生地で包み蒸し上げた菓子。

高砂屋菓子舗
〒099-5354
紋別市上渚滑3丁目23
TEL 0158-25-2615

 
ojagaball

おじゃがボール

北海道といえば、じゃがいも。そのじゃがいもでスイートポテトを作り、相性の良いココア生地で包み蒸し上げた菓子。

高砂屋菓子舗
〒099-5354
紋別市上渚滑3丁目23
TEL 0158-25-2615

 

オホーツク産小麦100%
生ひやむぎ

添加物を使わず、小麦粉と塩のみで製造。生麺だからこそ出せる「コシ」「なめらかさ」「もちもち感」を存分に感じていただきたい食感のひやむぎです。

株式会社ツムラ
〒099-1587
北見市豊地26-26
TEL 0157-36-3181

hiyamugi
 
hiyamug

オホーツク産小麦100%生ひやむぎ

添加物を使わず、小麦粉と塩のみで製造。生麺だからこそ出せる「コシ」「なめらかさ」「もちもち感」を存分に感じていただきたい食感のひやむぎです。

株式会社ツムラ
〒099-1587
北見市豊地26-26
TEL 0157-36-3181

 
mintcookie

ペパーミントクッキー

ハッカのまち北見の定番お菓子です。ミントが香るクッキーにオリジナルホワイトチョコをサンド。さわやかな風味とサクサクの食感で年齢を問わず愛されています。モンドセレクション連続最高金賞は世界が認めた味。

北見鈴木製菓株式会社
〒090-0836
北見市東三輪1丁目96-46
TEL 0157-24-5901

 
mintcookie

ペパーミントクッキー

ハッカのまち北見の定番お菓子です。ミントが香るクッキーにオリジナルホワイトチョコをサンド。さわやかな風味とサクサクの食感で年齢を問わず愛されています。モンドセレクション連続最高金賞は世界が認めた味。

北見鈴木製菓株式会社
〒090-0836
北見市東三輪1丁目96-46
TEL 0157-24-5901

 

ペパーミントクッキーショコラ

ペパーミントクッキーの姉妹品が登場しました。ミントの香りとチョコクッキーの相性は抜群!北見ハッカの可能性が広がる、オホーツクの風味と食感をお楽しみください。

北見鈴木製菓株式会社
〒090-0836
北見市東三輪1丁目96-46
TEL 0157-24-5901

mintcookie-chocorat
 
mintcookie-chocorat

ペパーミントクッキーショコラ

ペパーミントクッキーの姉妹品が登場しました。ミントの香りとチョコクッキーの相性は抜群!北見ハッカの可能性が広がる、オホーツクの風味と食感をお楽しみください。

北見鈴木製菓株式会社
〒090-0836
北見市東三輪1丁目96-46
TEL 0157-24-5901

 
washmint

ウォッシュミント

昭和末期以降、途絶えておりました北海道産「精製ハッカ油」が数十年ぶりに復活です。大切に育てられた和種ハッカの懐かしい香りをお楽しみ下さい。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

 
washmint

ウォッシュミント

昭和末期以降、途絶えておりました北海道産「精製ハッカ油」が数十年ぶりに復活です。大切に育てられた和種ハッカの懐かしい香りをお楽しみ下さい。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

 

ペパーミントキャンディー

北海道産和種ハッカ油から抽出したメントールを配合。「スーッ」と爽やかな清涼感をお楽しみ下さい。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

mintcandy
 
mintcandy

ペパーミントキャンディー

北海道産和種ハッカ油から抽出したメントールを配合。「スーッ」と爽やかな清涼感をお楽しみ下さい。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

 
beet

手造り砂糖「ビート糖」

北海道の主力農産物である甜菜(ビートまたは砂糖大根)から作った未精製糖の美味しいビートの黒い砂糖です。北海道の甜菜は非遺伝子作物。アレルギー特定原料に該当しません。ビート糖は甜菜100%で添加物は一切使用せず、ラフィノースやイノシトールなど体に良いとされる成分が含まれている体にやさしいお砂糖です。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3-6-24
TEL 0152-44-0941

 
beet

手造り砂糖「ビート糖」

北海道の主力農産物である甜菜(ビートまたは砂糖大根)から作った未精製糖の美味しいビートの黒い砂糖です。北海道の甜菜は非遺伝子作物。アレルギー特定原料に該当しません。ビート糖は甜菜100%で添加物は一切使用せず、ラフィノースやイノシトールなど体に良いとされる成分が含まれている体にやさしいお砂糖です。

北海道ビート黒糖株式会社
〒093-0046
網走市新町3-6-24
TEL 0152-44-0941

 

菩提樹のミード

一般的にミードは酵母等の澱を濾過しています。菅野養蜂場の「菩提樹のミード」はあえて濾過することなく、生まれたままのミードをビン詰めしたいと考えました。それにより香りとともに自然界の複雑な味わいをとどめることができました。まさに森で生まれたミードです。養蜂は自然と向き合った仕事。「菩提樹のミード」を 口に含んで、自然のさまざまシーンを思い浮かべていただけることを願っています。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

mead
 
mead

菩提樹のミード

一般的にミードは酵母等の澱を濾過しています。菅野養蜂場の「菩提樹のミード」はあえて濾過することなく、生まれたままのミードをビン詰めしたいと考えました。それにより香りとともに自然界の複雑な味わいをとどめることができました。まさに森で生まれたミードです。養蜂は自然と向き合った仕事。「菩提樹のミード」を 口に含んで、自然のさまざまシーンを思い浮かべていただけることを願っています。

株式会社菅野養蜂場
〒099-1416
常呂郡訓子府町字常盤5-66
TEL 0157-47-4397

 
menbis

メンビス

道内産小麦を原料に、自社農園で採れた道内産和種ハッカ配合の爽やかなミントビスケット。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

 
menbis

メンビス

道内産小麦を原料に、自社農園で採れた道内産和種ハッカ配合の爽やかなミントビスケット。

株式会社北見ハッカ通商
〒090-0056
北見市卸町1丁目5-2
TEL 0157-66-5655

 

大豆まるごとフレッシュソース

主原料である大豆粉(遺伝子組み換えでない)は、北海道北見産のみを使用。卵を使用せず植物性原料のみを使用した、マヨネーズ様コレステロールゼロ商品です。

株式会社イソップアグリシステム
〒090-0001
北見市小泉386-3
TEL 0157-26-1000

freshsauce
 
freshsauce

大豆まるごとフレッシュソース

主原料である大豆粉(遺伝子組み換えでない)は、北海道北見産のみを使用。卵を使用せず植物性原料のみを使用した、マヨネーズ様コレステロールゼロ商品です。

株式会社イソップアグリシステム
〒090-0001
北見市小泉386-3
TEL 0157-26-1000

 
whiteale

ABASHIRI White Ale

製粉製に優れ、純白色が特徴的な網走産秋播小麦「きたほなみ」を使用。小麦由来のまろやかな飲み口です。オレンジピール・コリアンダーシードを使用しており、柑橘系の風味が特徴です。

網走ビール株式会社
〒093-0016
網走市南六条西2丁目
TEL 0152-45-5100

 
whiteale

ABASHIRI White Ale

製粉製に優れ、純白色が特徴的な網走産秋播小麦「きたほなみ」を使用。小麦由来のまろやかな飲み口です。オレンジピール・コリアンダーシードを使用しており、柑橘系の風味が特徴です。

網走ビール株式会社
〒093-0016
網走市南六条西2丁目
TEL 0152-45-5100

 

オホーツクの海

オホーツクに毎年北からおとずれる流氷は、この地に多くの養分をもたらし、海を、湖を豊かにします。
流氷の価値は、見るだけじゃないんです。
作り手は、オホーツク海の豊かさに向き合い、美味しさをさらに高めます。

sea
 

美しい大地

オホーツクの大地で育つ餌を食べ、美味しい水を飲みながらゆっくり暮らす動物たちは、豊かな畜産品を産み出します。
作り手は、広く美しい大地で育つ生命の豊かさを、さらに磨き上げます。

dairy
 

オホーツクブランドの商品のお問い合わせは各取扱店舗にお問い合わせ下さい。

 

公益財団法人
オホーツク地域振興機構

090-0008
北見市大正353番地19
TEL 0157-33-4581
FAX 0157-33-4582
http://ohotuku.or.jp

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